Formation Gaussan
Un lieu d’accueil, de recherche, d’expérimentation, de formation et de démonstration avec les meilleurs spécialistes.
Partage des savoirs et connaissances
Située sur la commune de Bizanet, la future unité de formation de Gaussan constituera la plateforme intégrative de toutes les expérimentations et expériences déployées sur le domaine. Elle accueillera :
Des stagiaires de la formation professionnelle dans le cadre d’un BPREA “Fermes de demain”
Des personnes en reconversion professionnelle
Des paysans et paysannes souhaitant appréhender de nouvelles pratiques au travers des modules de formations adaptés à la transition des fermes de demain - résilientes aux changements climatiques.
Des entrepreneurs.es (agricoles et transformateurs) souhaitant tester leur activité et bénéficier d’un panel d’acteurs qualifiés sur le domaine.
Des structures de formation, partenaires du projet
Les modules proposés à l’Abbaye de Gaussan permettront de former pour reglobaliser les processus de la chaîne d'alimentation afin d’intégrer une logique de maîtrise d’œuvre globale permettant de faire exister les ressources en amont et des produits « vivants » et « bons » en aval.